Artvin’in Ardanuç ilçesine bağlı Aşağıırmak köyünde yaşayan emekli vatandaş Hamdi Irmak, yıllar süren emeğinin karşılığını almanın mutluluğunu yaşıyor. Emekli olduktan sonra memleketine dönen Irmak, bölgede yaptığı toprak analizi sonrası 1450 metre yükseklikteki köyünde aronya üretimine başladı. Üç yıl önce diktiği aronya bitkileri bu yıl ilk meyvelerini verdi ve Hamdi Irmak, aronya hasadına başladı.
Katma Değerli Ürünlerle Bölgeye Katkı Sağlıyor
Hamdi Irmak, bölgede katma değerli ürünlerin yaygınlaştırılması gerektiğini belirterek, aronya üretiminin bölge halkı için önemli bir gelir kaynağı olabileceğini ifade etti. “Aronya üretimi ne kadar artarsa pazar alanı da o kadar genişler” diyen Irmak, aronya meyvesinin bölgeye hem ekonomik hem de sağlık açısından büyük faydalar sağlayabileceğini dile getirdi.
Aronya: Sağlığın Koruyucusu
Aronya meyvesinin sağlığa olan faydalarını anlatan Hamdi Irmak, bu meyvenin antioksidan açısından zengin olması nedeniyle birçok hastalığa karşı koruyucu özellik taşıdığını belirtti. Irmak, “Aronya, Kuzey Amerika’ya özgü, keskin tadıyla bilinen bir meyve. Taze, kurutulmuş veya meyve suyu olarak tüketilebilen bu meyve, diyabet kontrolünden kalp sağlığına kadar birçok alanda faydalı. Antioksidan yapısı sayesinde antikanser etki yaratabiliyor, kan şekerini düzenliyor ve hastalıklara karşı koruyucu bir kalkan görevi görüyor” dedi.
Kozmetik Sektöründe de Kullanılıyor
Aronya, sadece sağlığa değil, kozmetik sektörüne de katkı sağlayan bir ürün. Meyvenin içeriğindeki zengin antioksidanlar ve vitaminler, kozmetik ürünlerinde kullanılmasını da sağlıyor. Bu yönüyle aronya, üreticilere farklı pazarlarda da fırsatlar sunuyor.
Bölge Halkına Örnek Oluyor
Hamdi Irmak’ın aronya üretimi, bölge halkı için de ilham kaynağı oldu. Irmak, çevredeki vatandaşların bilinçlenmesi ve katma değerli ürünler konusunda daha fazla bilgi sahibi olması gerektiğini belirtti. Aronya üretimi, köylüler için yeni bir gelir kapısı olabilirken, bölgenin tarımsal çeşitliliğini de artırıyor.
Aronya Üretimi Artarsa Pazar da Büyüyecek
Üretimin artmasıyla birlikte pazar alanlarının genişleyeceğine dikkat çeken Hamdi Irmak, aronya bitkisinin bölgede yaygınlaşmasının önemli olduğunu söyledi. Irmak, aronya gibi ürünlerin bölgeye kazandırılması için daha fazla çalışılması gerektiğini ifade etti.
Hamdi Irmak’ın aronya hasadı, emeklerin karşılık bulduğu bir başarı hikayesi olarak bölgede umut veriyor. Sağlık açısından birçok faydası bulunan bu meyve, Artvin’in ekonomik yapısına da katkıda bulunacak gibi görünüyor.
