Türkiye’nin zeytin üretiminde lider illerinden biri olan Aydın’da, zeytin hasadı sırasında işçi sıkıntısı baş gösterdi. Germencik ilçesine bağlı Moralı Mahallesi’nde zeytin hasadı yapan Esma Doğan, bu yıl üreticilerin en büyük sorununun işçi bulamamak olduğunu söyledi. Günlük 3 bin lira yevmiye ödenmesine rağmen zeytin silkme makinelerini çalıştıracak deneyimli işçiler bulunamıyor. Toplayıcı işçiler için ise günlük 1.500 lira teklif edildiğini, ancak çoğu çalışanın birkaç gün sonra işi bıraktığını ifade etti.
Hasat Süreci Kuraklıktan Etkilendi
Bu yıl, zeytin hasadında yalnızca işçi sıkıntısı değil, aynı zamanda kuraklık da üreticileri zorladı. Sulama yapılan alanlardaki zeytinlerin daha iyi olduğunu söyleyen Doğan, susuz kalan bölgelerdeki ürünlerin yeterince kabarmadığını belirtti. Geçtiğimiz haftalarda yaşanan yağışların kısmen iyileşme sağladığını, ancak bunun genel durumu düzeltmeye yetmediğini dile getirdi. Üreticiler, kuraklık ve işçi eksikliği nedeniyle hasat sürecinin iki ayı bulacağını öngörüyor.
Zeytinyağı Fiyatları Beklentileri Karşılamıyor
Zeytinyağı fiyatlarının bu yıl borsada litre başına 150 lira olarak belirlendiğini söyleyen Doğan, bu fiyatların üreticinin maliyetlerini karşılamakta yetersiz kaldığını belirtti. Artan girdi maliyetleri, özellikle küçük ölçekli üreticilerin kar elde etmesini zorlaştırıyor. Zeytinyağının sofralara ulaşmasının uzun ve zahmetli bir süreç olduğunu vurgulayan Doğan, bu emeğin karşılığının alınamamasının hayal kırıklığı yarattığını söyledi.
Destek Bekleniyor
Üreticiler, yaşanan sorunların çözümü için acil destek çağrısında bulundu. Özellikle zeytinyağı fiyatlarının gözden geçirilmesi ve işçi temini konusunda yerel yönetimlerin daha fazla çaba göstermesi gerektiğini ifade ettiler. Aydın’daki zeytin üreticileri, hem ürünlerini korumak hem de emeklerinin karşılığını alabilmek için çözüm bekliyor.
