ASPİRİN GENEL ÖZELLİKLERİ

  • Boyu 50-100 cm arasında değişebilir.
  • Çiçekleri sarı, krem, beyaz, kırmızı veya turuncu renkte olabilir.
  • Anavatanı Arabistan Yarımadası olup, İran, Hindistan ve Pakistan’a yayılmıştır.
  • Türkiye’de Anadolu’da yabani olarak bulunur ve ekimi yapılır.
  • Safranla benzerliği nedeniyle "yalancı safran" olarak da bilinir.

ASPİR ÇEŞİTLERİ VE YAĞ ORANI

Aspirin 4 çeşidi bulunmaktadır:

  • Yenice (kırmızı) ve Dinçer (turuncu) – Dikensiz, yağ oranı %25-28

  • Remzibey (sarı) ve Balcı (sarı) – Dikenli, yağ oranı %30-40

Dikensiz türleri daha az yağ içerirken, dikenli türler yüksek yağ oranına sahiptir.

KULLANIM ALANLARI

1. YAĞ ÜRETİMİ VE BESİN OLARAK KULLANIM

  • Aspir yağı, %30-45 oranında yağ içerir ve yemeklik yağ olarak kullanılır.

  • İçeriğindeki linoleik asit nedeniyle sağlıklı bir yağ alternatifidir.

  • Yağı, biyoyakıt olarak da değerlendirilmektedir.

  • Aspir küspesi, %25 protein içeriğiyle hayvan yemi olarak kullanılır.

2. GIDA VE BOYA SANAYİİNDE KULLANIM

Tesisatçıya Gerek Kalmadı! Tuvalet Tıkanıklığını Boru Gibi Açan Yöntemler Ortaya Çıktı Tesisatçıya Gerek Kalmadı! Tuvalet Tıkanıklığını Boru Gibi Açan Yöntemler Ortaya Çıktı

  • Pilavlara tat vermek amacıyla Güneydoğu Anadolu’da kullanılır.

  • Çiçek petalleri, kumaş ve gıda boyalarında kullanılır.

3. TARIM VE HAYVANCILIKTA KULLANIM

  • Güvercin yemi olarak oldukça değerlidir.

  • Sabun, vernik, cila ve boya üretiminde kullanılır.

Aspir, yağ sanayisinden gıda sektörüne, hayvancılıktan biyoyakıta kadar geniş bir kullanım alanına sahip olmasıyla dikkat çekmektedir.

Muhabir: AYŞE SANCAK