Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi’nden Dr. Mehmet Tütüncü, geliştirdiği organik gübreyle güllerde hem büyüme kalitesini artırdı hem de vazo ömrünü uzattı.
Çevre Dostu Çözüm: Hamsi Atıkları Gübreye Dönüştürülüyor
Karadeniz’de yoğun balıkçılık faaliyetleri sonucu oluşan hamsi atıkları, çevreye zarar vermeden geri dönüştürülüyor. OMÜ Ziraat Fakültesi Dr. Mehmet Tütüncü, bu atıkları değerlendirerek organik bir gübre geliştirdi.
Tütüncü, “Balık atıkları tarih boyunca gübre olarak kullanılmıştır. Ancak modern teknolojilerle geliştirdiğimiz bu ürün, güllerde vazo ömrünü artırarak önemli bir başarı sağladı” dedi.
Hamsi Atıklarıyla Gelen Tarımsal Dönüşüm
Balık işleme sırasında ortaya çıkan atıkların %50-55’inin bertaraf edilemediğini belirten Tütüncü, şu ifadeleri kullandı:
“Karadeniz Bölgesi’nde balıkçılık faaliyetlerinden kaynaklanan büyük miktarda hamsi atığı oluşuyor. Bu atıkları ticari işletmelerden temin ederek, çevreye zarar vermeden çiftçiler için faydalı bir ürüne dönüştürdük. Çevre dostu bu gübreyle hem doğaya katkı sağlıyoruz hem de tarımda verimliliği artırmayı hedefliyoruz.”
Samuray ve Rodos Güllerinde Başarı
Projede, özellikle Samuray ve Rodos türü güller üzerinde denemeler yapıldı. Geliştirilen gübrenin, güllerin büyüme sürecini olumlu etkilediği ve vazo ömrünü uzattığı gözlemlendi. Dr. Tütüncü, proje hakkında şunları söyledi:
“Projemiz TÜBİTAK tarafından destekleniyor. İlk denemelerimiz 2 yıl önce başladı ve şu anda güllerde son aşamadayız. Ürün, yalnızca bilimsel bir başarı olmakla kalmayacak, aynı zamanda tarımsal uygulamalarda çiftçilere önemli bir katkı sunacak.”
Ticarileşme Hedefi
Proje kapsamında üretilen gübre, şu anda sadece bilimsel analizlerde kullanılıyor. Dr. Tütüncü, “Şu an piyasada hamsi atıklarından üretilmiş bir gübre bulunmuyor. Bu başarılı sonuçları bilim dünyası ve çiftçilerle paylaşmayı ve ileride ticari bir ürün haline getirmeyi amaçlıyoruz” diye ekledi.
