Güngör, kapalı ortamlarda daha fazla vakit geçirilmesi ve günlerin kısalmasıyla fiziksel aktivitenin azaldığını belirterek, "Bu durum, yağlı ve şekerli gıdalara yönelim ile birleşince kış aylarında kilo artışına sebep olabiliyor," dedi. İşte kışa özel beslenme önerileri:
1-Ev Yapımı Geleneksel Gıdalar: Kışın sıkça tüketilen ev yapımı tarhana ve turşu gibi gıdalar, sağlık açısından son derece faydalıdır. Bu ürünler yapay koruyucu ve katkı maddesi içermez. Öğünlerde bu gıdalara yer verilmesi önerilmektedir.
2-Yeterli Sıvı Tüketimi: Düşen hava sıcaklıkları nedeniyle vücut ısısının korunması için günde en az 2-2.5 litre su içilmelidir. Ayrıca, ıhlamur, adaçayı ve kuşburnu çayı gibi bitki çayları da sıvı alımına katkı sağlar.
3-Sağlıklı Yağ Seçenekleri: Yüksek yağlı besin tüketiminden kaçınmak önemlidir. Bunun yerine, zeytinyağı ve uygun miktarda tereyağı gibi sağlıklı yağ asitleri içeren gıdalar tercih edilmelidir.
4-Meyve ve Sebze Tüketimi: Bağışıklık sistemini güçlendirmek için her gün en az 2 porsiyon meyve ve 3 porsiyon sebze tüketilmesi önerilmektedir. Kış aylarında havuç, brokoli, portakal ve mandalina gibi gıdalar tercih edilmelidir.
5-Balık Tüketimi: D vitamini ihtiyacını karşılamak için kış aylarında haftada 2-3 kez balık tüketilmesi önemlidir. Balık, beyin fonksiyonları için gerekli omega-3 yağ asitleri ve birçok minerali içerir.
6-Şeker Tüketimini Sınırlandırın: Kışın tatlılara olan yönelim artar. Dünya Sağlık Örgütü, günlük şeker alımının toplam enerji alımının en fazla yüzde 10'u kadar olması gerektiğini belirtmektedir. Bu nedenle, basit şekerler yerine tam buğday ekmeği ve kurubaklagiller gibi kompleks karbonhidratlar tercih edilmelidir.
7-Kurubaklagil Tüketimi: Haftada 2-3 kez nohut, kuru fasulye veya mercimek gibi kurubaklagillerin sofralarda yer alması önerilir. Ayrıca, günde 20-30 gram kadar ceviz, badem ve fındık gibi kuruyemişlerin tüketilmesi de faydalıdır.
