RAMAZANIN İLK GÜNLERİNDE BALIK SATIŞLARI DÜŞÜK SEYREDİYOR
Trabzon Balıkçılar Hali’nde tezgahlar balık çeşitleriyle dolup taşsa da, Ramazan ayının ilk günlerinde satışlar beklenenden düşük seviyede kaldı. Sezonun sonuna yaklaşıldıkça balık çeşitliliği korunmaya çalışılıyor. Fiyatlar ise şu şekilde:
Hamsi: 200 TL
İstavrit: 100 TL
Mezgit: 150 TL
Sargan & Barbun: 300 TL
Çinekop & Levrek: 400 TL
Çupra & Somon: 350 TL
Balıkçılar, vatandaşların Ramazan ayının ilk günlerinde genellikle et ve diğer gıdalara yöneldiğini, ancak birkaç gün sonra balık tüketiminin artmasını beklediklerini belirtiyor.
‘RAMAZAN BEREKETİYLE GELDİ’
Balıkçı Ogün Mustafa Karslı, bu sezonun bereketli geçtiğini ifade ederek, şu değerlendirmeyi yaptı:
"Bu sezon oldukça verimliydi. Hamsi ve palamut boldu, vatandaş balığa doydu. Şimdi sezonun sonuna geliyoruz. Ancak yine de tezgahlarımızda bolca mezgit, hamsi, palamut ve barbun var. Daha çok olmasını isteriz ama şu anki durum da iyi. Sezonun son hamsilerini yaşıyoruz. Ne zaman tamamen biter belli değil ama istavrit, mezgit ve barbun bolca var.”
‘1 HAFTA SONRA İŞLER AÇILIR’
Balıkçı Turgay Memiş ise Ramazan ayının ilk günlerinde balığın pek tercih edilmediğini ancak ilerleyen günlerde talebin artacağını söyledi:
"Ramazanın ilk günlerinde insanlar genelde et ve diğer besinlere yöneliyor. Ancak bir hafta sonra işlerin açılmasını bekliyoruz. Fiyatlar da oldukça makul. Çupra, levrek ve somon uygun fiyatlarla satışta. Taze hamsi şu anda 200 TL’ye satılıyor. İstavrit ve mezgitin kilosu 100-150 TL arasında değişiyor. Önümüzdeki günlerde balık satışlarının artmasını bekliyoruz.”
VATANDAŞ NE DİYOR?
Balık satın alan vatandaşlardan Celil Sarıçiçek, fiyatların makul olduğunu ve bol çeşit bulunduğunu söyledi:
"Hepsinden aldık. Fiyatlar gayet normal. Hangisi tazeyse onu seçiyoruz. Bu yıl bol bol balık tükettik. Trabzonlu olarak balık yemeden olmaz. Balık faydalı bir besin, her zaman soframızda yerini alıyor."
BALIK TÜKETİMİ ÖNÜMÜZDEKİ GÜNLERDE ARTABİLİR
Balıkçılar, Ramazan ayının ilerleyen günlerinde vatandaşların balık tüketimine yöneleceğini düşünüyor. Ramazan sofralarında balığın yerini alıp almayacağını önümüzdeki günlerde daha net göreceğiz.
