İNCİRİN BESİN DEĞERLERİ
İncir, düşük kalorili olmasına rağmen yüksek besin değeriyle dikkat çeker. 100 gram taze incir yaklaşık 74 kalori içerirken, kuru incir daha yoğun enerji sağlar. İncir, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve demir gibi minerallerin yanı sıra A, C ve K vitaminleri bakımından da oldukça zengindir.
SİNDİRİM SİSTEMİNE KATKILARI
İncir, lif oranı yüksek bir meyvedir ve bu sayede bağırsak sağlığını destekler. Kabızlığı önler, bağırsak hareketlerini artırır ve prebiyotik etkisiyle bağırsaktaki yararlı bakterilerin çoğalmasına yardımcı olur.
KALP SAĞLIĞINA OLAN ETKİLERİ
Potasyum ve magnezyum içeriği sayesinde incir, tansiyonu dengeler ve kalp-damar sağlığını korur. Aynı zamanda, damar sertliğini önleyerek kalp krizi riskini azaltabilir.
KAN ŞEKERİ DENGESİNE KATKISI
Düşük glisemik indeksli bir meyve olan incir, kan şekerinin ani yükselmesini önler. Diyabet hastaları için ölçülü tüketildiğinde faydalı olabilir. İncir yapraklarının da insülin seviyelerini dengeleyici etkileri olduğu bilinmektedir.
KEMİK SAĞLIĞINI DESTEKLER
Kalsiyum ve magnezyum içeriğiyle incir, kemik yoğunluğunu artırır ve osteoporoz riskini azaltır. Fosfor içeriği ise kemiklerin onarılmasına yardımcı olur.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin olan incir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruma sağlar.
YAN ETKİLERİ VE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
İncir aşırı tüketildiğinde ishal, şişkinlik ve kan şekeri yükselmesine neden olabilir. Alerjik reaksiyonlar ve mide rahatsızlıkları da görülebilir. Özellikle diyabet hastalarının ve kan sulandırıcı ilaç kullananların dikkatli tüketmesi önemlidir.
NASIL TÜKETİLMELİ?
İncir taze veya kuru olarak tüketilebilir. Taze incir, doğal atıştırmalık olarak veya salatalarda kullanılabilir. Kuru incir ise enerji verici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
Dengeli tüketildiğinde incir, sağlığınızı olumlu yönde etkileyen güçlü bir besin kaynağıdır.
