Açıklamada, dernek üyelerinin ve Et ve Süt Kurumu'nun itibarının korunması adına yapılan açıklamanın gerekli olduğu vurgulandı. Et ve Süt Kurumu'nun piyasada regülasyonu sağlamak amacıyla yurt dışından karkas et alımı yaptığı hatırlatıldı ve bu etlerin tüketiciye ulaşmasının İstanbul PERDER aracılığıyla gerçekleştirildiği belirtildi.
Protokol çerçevesinde taahhüt edilen satış miktarları ve satış tutarlarının kamusal çerçeveler kapsamında belirlendiği ifade edildi. İstanbul PERDER'in üyeleri aracılığıyla gerçekleşen satışların Et ve Süt Kurumu yetkili personelleri tarafından düzenli olarak denetlendiği belirtildi.
Açıklamada, ithal edilen etlerin 176 liraya alınmadığı ve hiçbir İstanbul PERDER anlaşmalı üye marketinde ekonomik kuşbaşı etin kilosunun 344 liranın üzerinde satılmadığı vurgulandı. Protokol kapsamında amaçlananın tüketicinin menfaatini korumak ve makul fiyatlarla et alabilmelerini sağlamak olduğu hatırlatılarak, bu konuda daha duyarlı ve sağduyulu olunması çağrısı yapıldı.
