Kelkit’in meşhur şeker fasulyesi, 2020 yılında coğrafi işaret alarak bölgenin önemli tarım ürünleri arasındaki yerini sağlamlaştırdı. 2024 yılında 6 bin dönümlük arazide ekimi yapılan şeker fasulyesi, üreticiler için büyük bir gelir kaynağı olmaya devam ediyor. Hasat edilen ürünler, eleme tesislerinde işlenip paketlenerek Türkiye’nin dört bir yanına dağıtılmak üzere hazırlanıyor.
Rekoltede Düşüş, Verimden Memnuniyet
Kelkit Kuru Fasulye Üreticileri Birliği Başkanı Gökhan Durmuş, bu yıl yaşanan dolu yağışlarının rekoltede azalmaya neden olduğunu, ancak genel verimin memnuniyet verici olduğunu belirtti. Durmuş, “Rekolteyi 1500 ton bekliyorduk ancak dolu nedeniyle 700-800 ton civarlarında bir ürün elde etmeyi umuyoruz,” dedi.
Organik Üretim ve Yüksek Kalite
Kelkit şeker fasulyesi, hiçbir kimyasal kullanılmadan tamamen organik olarak yetiştiriliyor. Üreticiler, ürünün yüksek protein ve çinko değerleri ile hem lezzet hem de kalite açısından iddialı olduklarını ifade ediyor.
