Selahattin Hüsrev, babası Hacı Fahri Hüsrev'in 1983 yılında, dönemin Başbakanı Turgut Özal ile çektirdiği fotoğrafla başlattığı bu gelenekle, işletmesinin duvarlarını ünlü isimlerin anılarıyla süslüyor. Turgut Özal'ın fotoğrafı, bu geleneğin ilk örneği olurken, zamanla siyasetçi, sanatçı, sporcu ve birçok tanınmış kişinin fotoğrafları dükkanın duvarlarında yerini almış.
40 Yıldır Süregelen Gelenek
Hüsrev, fotoğraf geleneğinin nasıl başladığını şu sözlerle anlattı: "Fotoğraf olayına 1983 yılında başladık. İlk fotoğrafımızı rahmetli Turgut Özal ile çektik. O zamandan beri siyasetçilerin, sanatçılarımızın, devlet büyüklerimizin hepsinin fotoğrafları burada asılı. İşletmemize gelen herkesin hatırasını burada yaşatıyoruz."
Süleyman Demirel'le Güldüren Bir Anı
Hüsrev, eski Cumhurbaşkanı Süleyman Demirel ile yaşadıkları bir anıyı da paylaştı: "Demirel ile fotoğraf çekerken babam sağa, ben ise sola geçti. O sırada Demirel, 'Ben gençleri sağıma, yaşlıları soluma alırım' dedi. O anı bizim için çok güzel bir hatıra olarak kaldı."
Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın Yeri Ayrı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın da dükkanlarında birden fazla fotoğrafı bulunuyor. Erdoğan'ın fotoğrafları, İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı olduğu dönemdeki ziyaretlerinden başlamakta ve Cumhurbaşkanlığı görevine geldikten sonraki ziyaretleriyle devam etmektedir. Hüsrev, Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın işletmesinin özel bir misafiri olduğunu belirterek, "Cumhurbaşkanımız her geldiğinde bizimle yemek yer, her zaman buraya uğrar. Onun yeri bizde ayrı" dedi.
Bir Tarih Müzesi Gibi
Hüsrev, işletmesinin duvarlarında Türkiye'nin yakın tarihinin önemli isimlerinin fotoğraflarını sergileyerek, siyasetin ve sanatın tarihine tanıklık ettiklerini ifade etti. "Burada birçok anı var, her fotoğrafın kendine özel bir hikayesi var. Müşterilerimiz de bu fotoğraflara bakarak geçmişi hatırlıyor, keyif alıyor. Siyaset ve sanat dünyasının tarihi burada yaşamaya devam ediyor," dedi.
Rize'nin bu tarihi mekanında, hem yemek yemek hem de Türkiye'nin siyasi ve sanat dünyasına dair eşsiz bir koleksiyonu görmek mümkün. Hüsrev, geleneksel atmosferi koruyarak, işletmesinin otantik havasını ve geçmişe dair hatıraları yaşatmaya devam ediyor.
