Türkiye’nin sofralardan eksik olmayan sebzelerinden biri olan soğanın hasadı, Adana’da başladı. Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan’ın verdiği bilgilere göre, bu yıl Adana genelinde 36 bin dönüm alanda ekimi yapılan erkenci soğanda verim çiftçinin yüzünü güldürdü.
Geçtiğimiz yıl sıcak havalar nedeniyle verimi düşen soğan, bu yıl soğuk hava koşullarının etkisiyle yüksek rekolte verdi. Şu anda tarlada kilogram fiyatı 18-20 TL arasında değişen erkenci soğan için şehir genelinde 250 bin ton rekolte hedefleniyor. Dönüm başına alınan verim ise 7-8 ton civarında.
Sabahın erken saatlerinde tarlalara giren tarım işçileri, soğanların sökümünü gerçekleştirerek çuvallara dolduruyor. Toplanan soğanlar, elçiler tarafından sayılarak kamyonlara yükleniyor ve başta İstanbul, Ankara, İzmir ve Bursa olmak üzere Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.
Kışlık Soğan Depolarda
Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, kentte halen depolarda 50 bin ton kışlık soğan bulunduğunu belirterek, bu soğanların kilogram fiyatının 12-14 TL arasında olduğunu açıkladı.
Yurt Dışından Soğan Uyarısı
Başkan Doğan, Ramazan Bayramı’ndan sonra hasadın hızlanacağını ifade ederken, yurt dışından gelen soğan ithalatına tepki gösterdi. Mısır ve Özbekistan’dan gelen soğanların piyasayı olumsuz etkilediğini vurgulayan Doğan, “Eğer ithalat sürerse çiftçimiz para kazanamaz. Hasat dönemi başlamış ürünlerin ülkemize girmesine izin verilmemeli” dedi.
Soğan Üreticisi Memnun
Soğan üreticisi Mehmet Kayalı da bu yıl soğan fiyatlarının çiftçinin yüzünü güldürdüğünü belirtti. “Dönüme güzel verim alıyoruz. Yurt dışından ürün gelmezse bu fiyatlarla soğan satabiliriz” diyen Kayalı, geçen yıl patates üretiminden zarar ettiklerini, bu yıl ise soğan hasadından umutlu olduklarını ifade etti.
Sağlık İçin Şifa Deposu
Soğan, yalnızca sofraların vazgeçilmezi değil, aynı zamanda sağlığa olan faydalarıyla da biliniyor. Uzmanlara göre soğan;
Damarlarda biriken kolesterolü temizleyici,
Yüksek tansiyonu düşürücü,
Bağışıklık sistemini güçlendirici,
Sindirimi destekleyici,
Kalp sağlığını koruyucu,
Kan şekerini dengeleyici,
Cilt ve saç sağlığını destekleyici özelliklere sahip.
Ayrıca antioksidan özelliği sayesinde metabolizmayı hızlandırıyor, uykusuzluğa iyi geliyor, eklem ağrılarını hafifletiyor, vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor.
