Eğitim ve Eğlence Bir Arada
Trabzon Olgunlaşma Enstitüsü ve Trabzon Merkez Fen Lisesi Okul Aile Birliği işbirliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, 13 öğrenciye Edebiyat Öğretmeni Asiye Cihan, Okul Aile Birliği Başkanı Av. Aslıhan Bezirganoğlu Temren, Sekreter Ayşegül Özdoğan Yıldırım, Muhasip Üye Aysel Şahin ve üye Saliha Apaydın eşlik etti. Etkinlik, Trabzon Olgunlaşma Enstitüsü Müdürü Sibel Karabina’nın kurum çalışmaları hakkında bilgilendirmesiyle başladı.
Çikolata Dünyasına Yolculuk
Kurum Müdür Yardımcısı ve Çikolata Eğitmeni Nergiz Güngör tarafından öğrencilere çikolata yapımı ve sunumu hakkında detaylı bilgiler verildi. Çikolata çeşitleri, dolgu hazırlıkları ve sunum teknikleri usta öğreticiler eşliğinde uygulamalı olarak aktarıldı.
Popüler Çikolatalar Üzerine Çalışma:
Trabzon Çikolatası ve Dubai Çikolatası çeşitleri öğrencilerle birlikte hazırlandı.
Üç farklı dolgu kullanılarak yapılan çikolatalar, tat-aroma odaklı kör tadım testine tabi tutuldu.
Öğrenciler, yaratıcı bir çikolata panosu hazırlayarak etkinliği renklendirdi.
Unutulmaz Bir Gün
Etkinlik sonunda, öğrencilerin hazırladığı çikolatalar keyifle tadıldı. Günün anıları, öğrenciler tarafından anı defterine kaydedildi. Bu keyifli etkinlik, öğrencilerin farklı meslekleri tanımasına, yaşamsal beceriler kazanmasına ve eğlenceli vakit geçirmesine olanak sağladı.
Olgunlaşma Enstitüsü’nden Geleceğe Katkı
Trabzon Olgunlaşma Enstitüsü, sadece atölye çalışmalarıyla değil, kentin kültürel mirasını gelecek nesillere aktarmayı hedefleyen projeleriyle de dikkat çekiyor. Kurum, Trabzon’un unutulmaya yüz tutmuş değerlerinden biri olan Su Değirmenleri ile ilgili tanıtım filmi hazırlıklarına devam ediyor.
