Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürü İsa Kaplan, yaklaşan yılbaşı öncesinde il genelinde gıda denetimlerinin arttığını açıkladı. İl ve ilçe müdürlüklerinde görev yapan gıda kontrol ekiplerinin, gıda üretim, satış ve depolama faaliyeti yürüten işletmelere yönelik sıkı denetimlerini sürdürdüğünü belirtti.
Kaplan, özellikle unlu mamul üreticileri, alkollü ve alkolsüz içecek satan işletmeler ile restoranların depolarının detaylı bir şekilde kontrol edildiğini ifade etti. Yılbaşında artan talep nedeniyle, alkollü ve alkolsüz içecekler, kuruyemiş, şekerleme, pastacılık ürünleri ve et sektörlerinde faaliyet gösteren işletmelere yönelik denetimlerin yoğunlaştığını belirten Kaplan, “Ürünlerin saklama, pişirme ve sunum koşullarını inceliyoruz. Özellikle alkollü içkilerde etiket ve bandrol kontrolü yapılarak sahte ürünlerin piyasaya sürülmesini engellemeye çalışıyoruz” dedi.
İşletmelerin gıda güvenliği kuralları konusunda bilgilendirildiğini söyleyen Kaplan, vatandaşların da gıda denetimlerinde önemli bir rol oynadığını vurguladı. Herhangi bir olumsuzlukla karşılaşan vatandaşların Alo 174 Gıda Hattı’nı aramasının kritik bir öneme sahip olduğunu belirtti.
Denetimlerin yılbaşına kadar aralıksız devam edeceğini belirten İl Tarım ve Orman Müdürü, “Vatandaşlarımızın güvenilir gıdaya ulaşması için tüm tedbirleri alıyoruz” dedi.
