Tarım ve Orman Bakanlığı, sürekli olarak güncellediği "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesinde 7 Kasım tarihinde dikkat çeken bir isme daha yer verdi. İstanbul'un Fatih ilçesinde yer alan ve sıklıkla tercih edilen “Sarıyer Börekçisi” de tağşiş yaptığı gerekçesiyle listeye alındı. Bu durum, güvenilir olarak bilinen birçok ünlü markanın adının bu listeye dahil olmasını ve vatandaşları şüpheye düşüren bir gerçekliği gözler önüne serdi.
Sakatat Kullanımı Şaşkınlık Yarattı
Söz konusu börekçide yapılan denetimlerde, kıyma yerine sakatat kullanıldığı ortaya çıktı. Bu tür gıda hileleri, genellikle tat değişiklikleriyle fark edilebiliyor. Bakanlık, vatandaşları alışveriş yaparken tat değişikliklerine dikkat etmeleri konusunda uyarıyor ve güvenlik ihlali bulunan ürünler hakkında ilgili mercilere bildirimde bulunmalarını istiyor.
Gıda Güvenliği Tehdidi Devam Ediyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür gıda tağşişlerinin yalnızca sağlık açısından değil, aynı zamanda ekonomik ve sosyal açıdan da büyük tehdit oluşturduğuna dikkat çekiyor. Yetkililer, özellikle marketlerde veya restoranlarda tüketilen gıdalarda tat, koku ve doku değişikliği fark eden vatandaşları, sorumlu kurumlara başvurarak bildirimde bulunmaya çağırıyor.
Bakanlık, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla bu tür denetimlerin sıklıkla yapılacağını belirtti. Bu tür hileli gıdaların tüketiminin, sağlık sorunlarına yol açabileceği konusunda halkı bilinçlendirmek için çalışmalarını sürdüreceklerini ifade etti.
