Keşif ve Analiz Süreci
Zekeriya köyünde yapılan bal keşfi, köy halkının tahlil yaptırmaya karar vermesiyle başladı. Analizlerde balın yüksek antioksidan değerlerine sahip olduğu belirlenince, balın ünü kısa sürede yayıldı. İlk müşteriler, bu balın analizini yapan uzmanlar oldu ve ardından diğerleri de köyden sipariş vermeye başladı.
Köyde Arıcılığın Yaygınlaşması
Köyde toplamda 25 hane bulunmakta ve halk genellikle tarım ve hayvancılıkla uğraşmaktaydı. Ancak bu değerli balın keşfi, köydeki herkesin arıcılıkla ilgilenmeye başlamasına vesile oldu. Yüksek rakımda bulunan Zekeriya köyünün balının kalitesi hakkında resmi çalışmalar ise devam ediyor.
Bal Ormanı Projesi
Orman Bölge Müdürlüğü, bu bal keşfinin ardından köyde bir bal ormanı kurma kararı aldı. Bu bal ormanı, Zekeriya köyünü ilçedeki tek bal ormanı haline getirecek. Böylece köydeki arıcılar, yüksek kaliteli bal üretimine daha da katkıda bulunabilecekler.
Köylülerden Mutlu Açıklamalar
Arıcılık faaliyetleri konusunda 10 yıldır tecrübeye sahip olan Erhan Altuntaş, "Artık siparişlere yetişemiyoruz. Aksu Yaylası'nda bulunan endemik türler sayesinde balımızın kalitesi artıyor. Orman Bölge Müdürlüğü'nün burada bir bal ormanı kurma kararı bizi çok mutlu etti," dedi.
20 yıldır arıcılıkla uğraşan Ahmet Pehlivan ise, "Daha önce sadece 3-5 kişi arıcılıkla ilgileniyordu. Şimdi 700-800 kovanla arıcılık yapıyoruz. Bu balın değerli olduğunu öğrenmemizle birlikte, köydeki arıcılık faaliyetleri büyük bir ivme kazandı," şeklinde konuştu.
Köydeki bu gelişmeler, hem yerel halkın gelirini artırmakta hem de zengin doğal kaynakların korunmasına yardımcı olmaktadır.
