Balıkçı esnaflarından Ahmet Çoğalmış, Trabzon’da yılbaşı günü de dahil olmak üzere vatandaşların tercihlerinin genellikle balıktan yana olduğunu belirterek, "Trabzon'un vazgeçilmezi balıktır, her daim tüketilir. Bu sezon tüm balık çeşitleri mevcut. Özellikle barbun balığı bol çıkıyor ve fiyatı da oldukça uygun, kilosu 150 TL. Hamsi ise biraz azalmaya başladı ama kilosu hala 150 TL. En ucuz balık ise 100-125 TL arasında satılan istavrit" dedi.
Bir diğer balıkçı esnafı Mehmet Can Örseloğlu ise, "Bu sezon gerçekten bereketli geçiyor. 30 yıldan beri bu sektördeyim, böyle bol bereketli bir sezon görmedim. Hamsi zaman zaman azalıyor ama tekrar tezgahlara geliyor. Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi genelde hindiyken, bu yıl başı hamsi ve istavritin tahtını alacak gibi görünüyor" şeklinde konuştu.
Trabzonlu vatandaşlardan Umut Akkol ise, "Hindi bulmak zor ama hamsiyi kolayca bulabiliyoruz. Tercihim her zaman taze balık. Genelde hamsi, istavrit, çinekop daha çok tercih ediliyor. Yılbaşlarında insanlar genelde hindi tercih eder, ama burada hindi bulmak zor; hamsiyi kolayca bulabiliriz" diyerek, yılbaşı sofralarının değişen yüzünü özetledi.
