ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), felce yol açabilen Clostridium botulinum bakterisi riski nedeniyle bazı konserve ton balıklarının geri çağrılmasını 2. sınıf seviyesine yükseltti. Bu durum, tüketiciler arasında büyük bir endişe yaratırken, Türkiye'deki tüketiciler de konuyla ilgili bilgi almak için harekete geçti.
Konserve Ton Balığı Alarmı: Hangi Markalar Riskli?
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), felce yol açabilen Clostridium botulinum bakterisi riski nedeniyle bazı konserve ton balıklarının geri çağrılmasını 2. sınıf seviyesine yükseltti. Geri çağırma, Genova, Trader Joe’s, HEB ve Van Camp markalarının belirli konserve ton balıklarını kapsıyor. Bu markaların Türkiye'de satılıp satılmadığı ise henüz yetkililer tarafından açıklanmadı.
Üretim Hatası: Bakteriler Nasıl Bulaştı?
Üretici firma Tri-Union Seafoods, hatalı çekme kapaklarının bakterilerin ton balığına sızmasına neden olabileceğini belirtti. Yaklaşık 141 bin kutunun geri çekildiğini duyuran firma, tüketicilerden özür diledi ve gerekli önlemlerin alındığını bildirdi.
FDA'dan Uyarı: Riskli Ürünleri Tüketmeyin!
FDA ve Tri-Union Seafoods, tüketicilerin şüpheli ürünleri kesinlikle tüketmemesi konusunda uyardı. Müşterilere iade etmeleri ya da imha etmeleri önerildi. Şirket, geri çağırma sürecinin önlem amaçlı olduğunu belirterek, etkilenen ürünler için müşterilere geri alma kiti ve para iadesi sunuyor.
Botulizm Tehlikesi: Belirtileri ve Korunma Yolları
Clostridium botulinum, düşük oksijenli ortamlarda ölümcül toksinler üretebilen tehlikeli bir bakteridir. Bu bakterinin sebep olduğu botulizm, solunum yetmezliği, kas felci ve ölüme yol açabilen ciddi bir gıda zehirlenmesidir. Botulizmden korunmak için konserve yiyecekleri tüketirken ambalajın hasarlı olup olmadığını kontrol etmek, son kullanma tarihine dikkat etmek ve şüpheli görünen ürünleri tüketmemek gerekiyor.
