Türkiye’de et fiyatları her geçen gün daha da yükselirken, vatandaşın sofrasına et koyması adeta lüks hâline geldi. CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, et fiyatlarındaki fahiş artışı Meclis gündemine taşıyarak çarpıcı açıklamalarda bulundu. Gürer, “Vatandaş artık eti gramla alıyor. 100 liraya artık et değil, sadece kemik alınabiliyor” ifadeleriyle tabloyu özetledi.
Niğde’de kasaplarla görüşen Gürer, esnafın da artan maliyetlerden şikâyetçi olduğunu belirtti. Kasap İsmail Güçlü, özellikle yem, nakliye ve enerji giderlerindeki artışın canlı hayvan fiyatlarını doğrudan etkilediğini söyledi. “Bugün 1 kilo kuşbaşı et bir işçinin günlük yevmiyesine eş değer hâle geldi” diyen Güçlü, tüketicinin et alamaz duruma geldiğini ifade etti.
Niğde’de güncel et fiyatları şöyle:
Dana yağsız kıyma: 600 TL
Az yağlı dana kıyma: 500 TL
Kuzu-dana karışık kıyma: 650 TL
Biftek: 750 TL
Kuzu kuşbaşı: 700 TL
Pirzola: 800 TL
Çorbalık kemik: 100 TL
Fiyat artışının yalnızca kırmızı etle sınırlı kalmadığını belirten kasaplar, beyaz et ürünlerinde de benzer bir tablo olduğunu vurguladı. Kasap Güçlü, “Tavuk kanat fiyatı 200 TL’yi geçti. Türkiye’nin en büyük banknotu 200 TL, artık 1 kilo kanat etmiyor” dedi.
Gürer ayrıca, Türkiye’de kişi başına düşen et tüketiminin OECD ve Avrupa Birliği ortalamalarının altında olduğunu, hatta savaş ülkesi Ukrayna’dan bile geride kaldığını hatırlatarak, “Bu, yanlış hayvancılık politikalarının sonucudur” ifadelerini kullandı.
CHP’li vekil, ithalat politikalarının da çözüm olmadığını belirtti. Gürer’in paylaştığı verilere göre, 2025’in ilk iki ayında Türkiye, toplamda 485 milyon dolarlık büyükbaş hayvan ve 81 milyon dolarlık et ithalatı gerçekleştirdi. Gürer, “İthalat çözüm olmadı, yalnızca lobileri zenginleştirdi” dedi.
Sektör temsilcileri ise çözümün dışa bağımlılığı bitirmekten geçtiğini belirtiyor. Yerli üretim, küçük aile tipi hayvancılığın desteklenmesi ve meraya dayalı üretim modeline geri dönülmesi gerektiği vurgulanıyor.
