İdrar yolu enfeksiyonunu önleyen, Kalp sağlığını destekleyen, mide kanserine karşı koruma sağlayan kızılcık aynı zamanda bağışıklığı da güçlendiriyor. Türkiye toprakları üzerinde neredeyse bütün illerde yetişen Kızılcık yabani olarak daha çok Karadeniz Bölgesi'nde yetişiyor.
ŞEBİNKARAHİSAR BULUNUYOR
Karadeniz Bölgesi'nde her yıl Ağustos ayında hasat edilen fındık için üreticiler gün sayarken, Giresun'un Şebinkarahisar ilçesinde ise üreticiler Kızılcık hasadına hazırlanıyor. Ege ve Akdeniz Bölgeleri'nde de kızılcık yoğunluk ile yetiştiği bilinirken Giresun'da ise sadece Şebinkarahisar ve Alucra bölgelerinde yoğun. Fındık toplama mevsimi ile beraber hasadı yapılan kızılcık bu iki ilçe için özellikle kısmen geçim kaynağı durumunda bulunuyor. Kızıl ve siyah olmak üzere iki renkte hasat edilen kızılcıklar bu iki ilçenin tamamında olmasa bile birçok üreticinin geçim kaynağı olarak satışa sunuluyor. Ellerine aldıkları sırık ile dalları silkeleme yöntemi ile toplayan üreticiler bahçe içerisine boydan boya naylon sererek kızılcık meyvesinin bir tanesini bile kaybetmiyorlar.
Aytekin Akay
