GREYFURT NEDİR VE BESİN DEĞERLERİ
Greyfurt, narenciyeler ailesinin ekşi tatlı meyvelerinden biridir. Portakal ve pomelonun melezlenmesiyle ortaya çıkan greyfurt, yüksek C vitamini ve lif içeriği ile "süper besin" olarak anılıyor. Orta boy bir greyfurt sadece 41 kalori içerirken, A vitamini, potasyum ve demir açısından da zengindir.
GREYFURTUN BAĞIŞIKLIĞA FAYDALARI
C vitamini deposu greyfurt, bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi enfeksiyonlara karşı koruma sağlar. A vitaminiyle birlikte çalışarak hastalıkların iyileşme sürecini hızlandırır.
KALP VE DAMAR SAĞLIĞINA DESTEK
Greyfurt, yüksek potasyum içeriği ve düşük sodyum oranıyla tansiyonu düzenlemeye yardımcı olur. Lif ve C vitamini içeriği, kalp hastalıkları riskini azaltır ve kolesterol seviyelerini dengeler.
FELÇ RİSKİNİ AZALTMAYA YARDIMCI
Narenciyelerde bulunan flavonoidler, iskemik felç riskini düşürür. Amerikan Kalp Derneği’ne göre düzenli greyfurt tüketimi, özellikle kadınlarda bu riski azaltabilir.
ZENGİN ANTİOKSİDAN KAYNAĞI
Greyfurt, serbest radikallere karşı savaşan C vitamini ve likopen gibi antioksidanlar içerir. Bu bileşenler, kansere karşı koruma sağlar ve yaşlanma belirtilerini azaltır.
SİNDİRİM SİSTEMİNİ DESTEKLER
Greyfurt, yüksek su ve lif oranıyla sindirim sistemini destekler. Kabızlığı önler ve bağırsakların sağlıklı çalışmasını sağlar.
DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Greyfurt ilaçlarla etkileşime girebilir. Antidepresan, tansiyon ve kolesterol ilaçları kullananların doktorlarına danışmadan tüketmemesi gerekir. Ayrıca, böbrek hastaları ve reflü rahatsızlığı olanlar greyfurt tüketiminde dikkatli olmalıdır.
NASIL TÜKETİLMELİ?
Greyfurtu kahvaltıda sade olarak ya da salatalara ekleyerek tüketebilirsiniz. Suyunu sıkarak içmek de popüler bir yöntemdir. Ancak kabuğundaki lif ve antioksidanlardan faydalanmak için rendelenmiş greyfurt kabuğunu da salatalarınıza ekleyebilirsiniz.
KİMLER TÜKETMEMELİ?
Kemoterapi gören hastalar, asidik yapısı nedeniyle greyfurt tüketiminden kaçınmalıdır. Ayrıca mide hassasiyeti olanlar ve böbrek rahatsızlığı yaşayanlar için bu meyve önerilmez.
