Dallarından bir bir toplama ve silkeleme ile hasat edilen fındıklar harmanlara serilmeye devam ediyor. Fırında üreticisi için en zor olan Ağustos ayında binlerce üretici büyük emek verdiği fındığının doğadaki karşılığını alıyor. Naylon branda ve çeşitli materyaller üzerinde kurutulmaya çalışılan fındıklar, üreticileri tarafından harmanlarda çeşitli yöntemlerle temizleniyor. İçerisinde içi boş, çürümüş ve taş parçalarının karıştığı fındıkları ilmik ilik işleyerek temizleyen üreticiler sattıkları yerlere temiz fındık hazırlıyor. Giresun Gedikkaya Mahallesi'nde kaldırım üzerinde fındığı bulunan Ferhat Altın kendince geliştirdiği elektrikli vantilatörle fındığını işte böyle temizledi. Altın, " Hiçbir zaman hak ettiği değeri bulmasa da fındık bizim baş acımız. İstanbul'da yaşıyorum ancak fındığın maliyeti hiçbir zaman bizim yol giderlerimizi bile neredeyse karşılamıyor. Bahçenin bakımı gübresi ve işçilere verilen maliyet neredeyse fındıkla başabaş. Daha önce yine sizin ekipten bir gazeteciye dediğim gibi fındık 10 lira da olsa biz bunu yerde bırakma şansımız yok. Elektrikli vantilatör ile fındığın ikinci bir temizliğini yapıyorum. Patoz sonrası kalan çürük, içi boş ya da taş gibi nesneleri bu vantilatör temizliyor" diyerek özetledi. 
BİROL SANCAK

Editör: Doğukan ÖZKURT