Prof. Dr. Karatay, grip aşıları hakkında da çarpıcı yorumlarda bulundu. Aşıların etkinliği konusunda endişelerini dile getiren Karatay, "Grip her zaman olur, ama bağışıklık sistemimizi güçlü tuttuğumuz sürece hastalanmayız. Grip virüslerinin aşısı olmaz. Her yıl yapılan grip aşıları aslında önceki yılların virüslerine karşı yapılır. Yani bu aşılar aslında 'gerçek aşı' olamaz" dedi.
Ayrıca, Covid-19 aşısının yan etkileriyle ilgili de ciddi uyarılarda bulunan Karatay, "Covid aşıları sonrası otoimmün hastalıklar, kanserler, zona, cilt hastalıkları, otizm ve gençlerde bile kalp krizleri gibi istenmeyen durumlar artmış durumda. Aşıların yan etkileri konusunda kaygılarımı sürdürüyorum" şeklinde konuştu.
Dubai Çikolatası ve Endüstriyel Gıdalar Üzerine Eleştiriler
Son zamanlarda büyük ilgi gören Dubai çikolatası ile ilgili de eleştirilerini dile getiren Karatay, "Endüstrinin halkı zehirleme çabalarının bir örneği olarak bu tür ürünler karşımıza çıkıyor. Hazır gıdalar, paketli ürünler ve tatlandırıcılar kesinlikle sağlıklı değil, bunlar halkı zehirliyor" diyerek sağlıklı beslenmeye dikkat çekti.
Karatay, özellikle mevsimsel beslenmeye vurgu yaparak, kışın soğuk hava şartlarına uygun gıdaların tercih edilmesi gerektiğini belirtti. "Kışın en sağlıklı besinler lahana, ev turşuları ve yoğurt gibi fermente gıdalardır. Vücudu alkali tutmak salgınların önlenmesinde önemli bir rol oynar" diye konuştu.
Kış Aylarında Bağışıklık Güçlendirme Tavsiyeleri
Karatay, kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek için açık havada zaman geçirilmesini, evlerin düzenli olarak havalandırılmasını ve doğru beslenmeyi önerdi. Ayrıca, "Aşılar hakkında daha fazla araştırma yapılmalı ve bilimsel veriler ışığında değerlendirilmelidir" şeklinde bir çağrı yaptı.
Prof. Dr. Canan Karatay, doğruyu söylemenin zamanla ortaya çıkacağına inandığını vurgulayarak, "Doğru eğilmez, doğru her zaman sonunda ortaya çıkar" dedi. Otoimmün hastalıklar, şeker hastalığı ve genetik faktörler üzerine de açıklamalarda bulunan Karatay, bu hastalıkların çoğunun çevresel faktörlerden ve yanlış beslenme alışkanlıklarından kaynaklandığını savundu.
Akademik Geçmişine Dair Yanıtlar
Karatay, kendisine yönelik eleştirilere de cevap verdi. Hakkında yapılan "diplomasız" eleştirilerine atıfta bulunarak, "Benim 4 diplomam var ve 3 kitabım Harvard Kütüphanesi'ne kabul edildi" dedi. Sağlık endüstrisinin çeşitli kesimlerinin kendisini hedef aldığını belirten Karatay, doğruyu söylemeye devam edeceğini vurguladı.
Prof. Dr. Canan Karatay, sağlık alanındaki eleştirileri ve önerileriyle dikkat çekerken, halkı sağlıklı yaşam konusunda bilinçlendirmeyi sürdürüyor.
