KARPUZUN BESİN DEĞERLERİ VE FAYDALARI
Karpuz, %92’si sudan oluşan, düşük kalorili ve vitamin-mineral açısından zengin bir meyvedir. A, C, B6 vitaminleri, potasyum ve likopen içeren karpuz, bağışıklık sistemini güçlendirir, tansiyonu düzenler ve cilt sağlığını destekler.
100 gram karpuzun besin değerleri:
- Kalori: 30 kcal
- Su: 91.45 g
- Karbonhidrat: 7.55 g
- Şeker: 6.2 g
- Potasyum: 112 mg
- C Vitamini: 8.1 mg
KARPUZUN SAĞLIĞA FAYDALARI
1. Sindirim ve Kabızlık Sorunlarına Çözüm
Karpuz, yüksek lif ve su içeriği sayesinde sindirimi destekler, kabızlığı önler. Vücudu nemlendirerek sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
2. Tansiyonu Düzenler
Potasyum ve magnezyum içeriğiyle karpuz, kan damarlarını genişleterek tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur. Bu da kalp krizi ve felç riskini azaltır.
3. Cilt ve Saç Sağlığını Destekler
A ve C vitamini içeriği, cilt hücrelerini yeniler ve saçların daha sağlıklı uzamasına yardımcı olur. Ayrıca, cildi nemlendirerek yaşlanma belirtilerini azaltır.
4. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Likopen ve C vitamini içeren karpuz, serbest radikallerle savaşarak kanser riskini azaltır. Özellikle prostat kanserine karşı koruyucu olduğu bilinmektedir.
5. Kas Ağrılarını Hafifletir
Egzersiz sonrası karpuz tüketimi, kas ağrılarını azaltır ve toparlanma sürecini hızlandırır. Yüksek magnezyum içeriği kas gevşetici etki sağlar.
KARPUZ TÜKETİMİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Karpuz, sağlığa birçok fayda sunsa da bazı durumlarda dikkatli tüketilmesi gerekir:
- Şeker oranı yüksektir. Diyabet hastalarının porsiyon kontrolüne dikkat etmesi gerekir.
- Böbrek hastaları için yüksek potasyum içeriği risk oluşturabilir.
- Aşırı tüketimde şişkinlik ve sindirim sorunlarına yol açabilir.
KARPUZ ÇEKİRDEĞİNİN FAYDALARI
Karpuz çekirdekleri, kan basıncını düşüren ve kalp sağlığını destekleyen cucurbocitrin adlı maddeyi içerir. Kavrularak veya çiğ şekilde tüketildiğinde sağlığa katkı sağlar.
KARPUZUN FARKLI TÜKETİM ŞEKİLLERİ
Karpuz, taze dilimlenmiş olarak tüketilebileceği gibi salata, smoothie, dondurma veya ızgara olarak da hazırlanabilir. Ayrıca çekirdekleri kavrularak sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
