Sarımsak Soymanın Kolay Yolları
-
Suda Bekletme Yöntemi
Sarımsakları sıcak su içinde bekleterek kabuklarının kolayca çıkmasını sağlayabilirsiniz:- Sarımsakları bütün halde bir kaba koyun.
- Üzerine sıcak su ekleyin ve 5-10 dakika bekletin.
- Bu süre sonunda kabukları kolayca soyabilirsiniz. Bu yöntem, büyük miktarda sarımsak soymanız gerektiğinde zaman kazandırır.
-
Bıçakla Ezerek Soyma Yöntemi
Sarımsakları bıçakla ezerek hızlıca soyabilirsiniz:- Sarımsakları kesme tahtasına koyun.
- Bıçağın yassı kısmıyla üzerine hafifçe bastırın.
- Kabuklar kolayca ayrılır ve soyma işlemi hızlanır.
-
Sarımsak Soyma Aparatları
Piyasada bulunan sarımsak soyma aparatıyla sarımsakları zahmetsizce kabuğundan ayırabilirsiniz. Özellikle sık sarımsak kullananlar için idealdir. -
Çentik Atma Yöntemi
Sarımsağın uç kısmına küçük bir çentik atarak kabukların kolayca çıkmasını sağlayabilirsiniz.
Sarımsak Soyarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
-
Koku Sorunu: Ellerde kalan sarımsak kokusunu gidermek için limonla ovabilir veya metal bir yüzeyle (örneğin kaşık) ovalayabilirsiniz.
-
Hassas Ciltler İçin: Sarımsağa hassasiyeti olanlar eldiven kullanarak alerjik reaksiyonları önleyebilir.
Sarımsak Nasıl Saklanır?
-
Bütün Sarımsak: Kuru ve serin bir yerde saklayın.
-
Soyulmuş Sarımsak: Buzdolabında, hava geçirmeyen bir kapta veya zeytinyağı içinde muhafaza edebilirsiniz.
