Turizm Haftası kapsamında düzenlenen etkinlikte, restore edilen Zeki Kadirbeyoğlu Konağı’nda Gümüşhane’ye ait 29 farklı yöresel lezzet sergilenerek misafirlere ikram edildi.
Bu özel sunum, hem kentin mutfak kültürünü tanıtmayı hem de bölge turizmine katkı sağlamayı amaçlıyor.
Kültür ve Turizm İl Müdürü Nihal Sürmeli, etkinliğin amacı hakkında yaptığı açıklamada, Süleymaniye Mahallesi'nin tarihi dokusu ile Gümüşhane’nin eşsiz mutfağını bir araya getirdiklerini belirterek şunları söyledi:
"Gümüşhane'nin kültürel ve gastronomik değerlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak istiyoruz. Bu etkinlikte yöremize özgü coğrafi işaretli ürünümüz olan 'Dölek Güveci' ile özel sunumlar yaptık. Bu güveçler, Dölek köyünde kadınların el emeğiyle, doğal yöntemlerle üretiliyor ve içerisindeki yemeğe bambaşka bir lezzet katıyor."
Etkinlikte ayrıca, Gendime çorbası, Siron, Karalahana yemeği, pestil, köme gibi Gümüşhane’ye özgü birçok geleneksel tat da ziyaretçilere sunuldu. Tarih ile gastronomiyi bir araya getiren bu deneyim, hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin yoğun ilgisini gördü.
Sürmeli, Süleymaniye Mahallesi’ni “Doğu Karadeniz’in saklı hazinesi” olarak tanımlayarak, herkesi bu lezzet ve tarih dolu mahallede unutulmaz bir yolculuğa çıkmaya davet etti.
