GENEL BAKIŞ
İç piyasada maliyet veya arz sorunlarının yaşanmadığı halde, yumurta fiyatlarında gözle görülür bir artış söz konusu. Ticaret Bakanlığı, spekülatif fiyat yükselişlerini önlemek amacıyla, yumurta ihracatçılarına yönelik uyguladığı fon kesintisini artırarak harekete geçti. Son iki ay içerisinde alınan iki farklı karar, fiyatların kontrol altına alınmasına yönelik stratejik adımları ortaya koyuyor.
FİYATLARDAKİ SPEKÜLATİF YÜKSELİŞ
Yumurta Üreticiler Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon’un açıklamalarına göre, 30 adetten oluşan bir koli beyaz yumurta, normalde 165-170 TL civarında seyrederken, son bir ay içerisinde bu fiyat 200 TL’nin üzerine çıktı. Bazı marketlerde ise 240 TL’ye kadar çıktığı gözlemleniyor. Afyon, “Maliyet veya arzla açıklayamıyoruz, aslında algıyla yükseltilmiş bir fiyat oyunu var” diyerek, fiyatların anlamsız derecede yükseltilmesine tepki gösteriyor.
İKİ AYDA İKİ KARAR: FON KESİNTİSİNDE YÜKSELİŞ
Geçtiğimiz ay, spekülatif fiyat artışlarını engellemek amacıyla, sofralık yumurta ihracatında kilogram başına 50 sent kesinti uygulanmaya başlanmıştı. Ancak, son karar ile bu kesinti tutarı Resmi Gazete’de yayımlanan düzenleme ile 1,5 dolara yükseltildi. Bakanlık, bu adımın iç piyasada tüketicilerin makul fiyatlarla karşılaşabilmesi için alındığını belirtiyor.
İHRACAT VE PİYASA ALGISI
Bakanlık, Türkiye menşeli yumurtaya yönelik dış talebin, fiyatların spekülatif yükselişine yol açtığını ifade ediyor. “Yumurta ihracata gidiyor” şeklindeki algının önüne geçilmesi amacıyla, ihracata yönelik kesinti artırılarak, ürünün fiyat değerinin ellerinden alınması hedefleniyor. İlgili yetkililer, kamu ve özel sektördeki tüm paydaşlarla koordineli çalışmanın, gıda arz güvenliğinin sağlanması açısından kritik önem taşıdığını vurguluyor.
