Zeytinyağında Sahtecilik ve Tağşiş Riski Artıyor
Dr. Mustafa Tan, mevcut maliyetlerin altındaki fiyatlara satılan ürünlerin, sahtecilik ve tağşiş riskini artırdığına dikkat çekti. Özellikle sahte zeytinyağlarının kontrolsüz alanlarda satışının arttığını belirten Tan, “Denetimler kayıtlı işletmelere yapılıyor ancak yol kenarlarında ve merdiven altı yerlerde satılan yağların güvenilirliği belirsiz” dedi.
Kaliteli Zeytinyağı Fiyatı 500 TL’yi Bulabilir
Uzmanlara göre, maliyet kalemlerine ambalaj, nakliye ve kâr marjı eklendiğinde kaliteli bir zeytinyağının litresi perakende fiyatı 500 TL’nin altında olmayacak. Geçen yıl 500 TL olan hasat işçiliği ücreti bu yıl 1000 TL’ye çıkarken, gübre, mazot ve hasat ekipman giderleri de artmış durumda.
Kuraklık ve Maliyet Artışlarının Etkisi
Rekolte artışı beklentisi olsa da kuraklık, üretim tahminlerini etkileyebilir. Dr. Tan, üretimde büyük maliyet baskılarının sürdüğünü belirterek, kuraklıkla birlikte maliyetlerin daha da artabileceğini söyledi.
