Fındık Fiyatlarındaki Yükselişin Sebepleri

Uzmanlar, fındık fiyatlarındaki bu artışın birkaç temel nedene dayandığını belirtiyor:

  • Artan İhracat Talepleri: Avrupa pazarında çikolata ve fındık ürünlerine olan yoğun talep, Türk fındığının değerini artırıyor.

  • Sınırlı Arz: Piyasaya indirilen ürün miktarının azalması ve kaliteli fındığın sınırlı bulunması, fiyatların yükselmesine zemin hazırlıyor.

  • Piyasa Dinamiklerinin Oturması: Yılbaşından sonra piyasanın hareketlenmesi, arz-talep dengesinde olumlu bir değişim yaratmış görünüyor.


Güncel Fındık Fiyatları

Fındık fiyatları, bölgelere ve kaliteye göre farklılık göstermektedir. İşte 15 Ocak 2025 tarihi itibarıyla bazı illerdeki ortalama fındık fiyatları:

Şehir Sivri Kalite (₺) Levant Kalite (₺) Giresun Kalite (₺)
Akçakoca 118,38 119,88 124,00
Giresun 120,00 124,00 126,00
Ordu 120,75 123,00 124,75
Trabzon 119,50 121,38 124,00
Samsun 119,00 121,25 123,25

Uzmanlardan Üreticilere Tavsiyeler

Piyasa hareketliliği dikkatle izlenmesi gereken bir döneme girmiş durumda. Uzmanlar, fındığını satmayan ve halen elinde bulunduran üreticilere şu kritik önerilerde bulunuyor:

Bayburt’ta Şap Karantinası Kaldırıldı! Hayvan Pazarı Yeniden Açıldı Bayburt’ta Şap Karantinası Kaldırıldı! Hayvan Pazarı Yeniden Açıldı
  • Emanet Fındık Vermeyin: Emanet bırakılan fındıklar, piyasada arz fazlası yaratarak fiyatların baskılanmasına neden oluyor.

  • Doğru Zamanda Satış Yapın: Yükseliş trendinin devam etmesi beklenirken, panik satıştan kaçınmak ve piyasayı dikkatle izlemek önem taşıyor.

  • Pazara Kontrollü Ürün İndirin: Fazla ürünün aynı anda pazara sürülmesi, fiyatların düşmesine yol açabilir. Dengeli bir arz yönetimi, fiyatların daha stabil kalmasını sağlayabilir.


Fiyatların Geleceği Hakkında Beklentiler

Fındık fiyatlarındaki mevcut yükselişin devam edip etmeyeceği, piyasa dinamiklerine bağlı olarak şekillenecek. Avrupa’dan artan talep ve kaliteli Türk fındığına olan ilginin sürmesi, fiyatların yeniden yukarı yönlü bir ivme kazanabileceği yönünde umutları artırıyor. Üreticilerin ve tüccarların, piyasa trendlerini yakından takip etmeleri ve stratejik adımlar atmaları önem arz ediyor.

Muhabir: DOĞUKAN ÖZKURT