“kara üzüm pekmezinin bir çok hastalığa şifa olduğu halk arasında kansızlığa çok faydasının olduğu kışın tüketildiğinde direncin artırıldığı c vitaminin d vitaminin bol olduğu antioksidan özelliğinin bulunduğu laboratuvar sonuçlarınca sabittir.” diyen Dr. Köksal Holoğlu, “bu yıl kara üzüm yeterince olmadı biz toplatarak pekmezimizi yaptık piyasada merdiven altında yapılan pekmezlerin içinde şeker glikoz bulunuyor.
Faydadan çok zararı var. Bizim yaptığımız pekmezde şeker olmadığı bunun için piyasada gerçek üzüm pekmezinin fiyatı anzer balıyla yarışıyor.” İfadelerini kullandı. Holoğlu her yıl festivali yapacaklarını gelenek olan üzüm pekmezi pişirmeyi unutturmadan düzenleyeceklerini söyleyerek seneye herkesi beklediklerini herkesin evinde kan yapan birçok hastalığa şifa olan pekmezi bulundurması gerektiğini söyledi. Festivale Of Belediye Başkanı Salim Salih Sarıalioğlu, Emniyet Genel Müdür Eski Yardımcısı Resul Holoğlu, eski Adalet Bakan Yardımcısı Zekeriya Birkan, gazeteciler ve meslektaşları katıldı.
NEZİHA ÇAKIROĞLU
