Kilosu 50 TL fiyatında olan istavrit, hamsinin fiyatının 100 TL'nin altına düşmemesiyle birlikte vatandaşların tercihi haline geldi.
Balık hali esnaflarından Gökmen Aydın, hamsinin yavaş yavaş tezgahlardaki yerini kaybettiğini belirterek, istavritin kilosunun 50-60 TL bandında seyrettiğini söyledi. Aydın, diğer balıkların fiyatlarının da normal olduğunu vurguladı.
Bir diğer esnaf Cem Yazıcı ise sezonun iyi geçtiğini ve bol miktarda hamsi tüketildiğini ifade ederek, artık hamsinin sezon sonuna yaklaşmasıyla birlikte istavritin tercih edilmeye başlandığını dile getirdi. Yazıcı, fiyatların kırmızı ve beyaz ete göre uygun olduğunu belirtti.
Ahmet Çoğalmış ise istavritin hamsinin yerini aldığına dikkat çekerek, uzun bir süre istavritin popülerliğinin devam edeceğini söyledi. Çoğalmış, vatandaşların şu anda istavrit ve mezgite ilgi gösterdiğini kaydetti.
TAKA/TUNCAY UÇKUN
