YAZ SICAKLARINA LEZZETLİ ÇÖZÜM: SOĞUK RAMEN
Klasik sıcak ramen tariflerine alternatif olarak ortaya çıkan soğuk ramen, bu yazın en popüler yemek trendlerinden biri haline geldi. Özellikle sosyal medyada viral olan tarif, Japon mutfağının ferahlatıcı ve pratik yorumuyla gençlerin kalbini kazandı. Soğuk ramenin dikkat çeken yanı sadece lezzeti değil, aynı zamanda görsel sunumuyla da kullanıcıları büyülemesi.

TIKTOK’TA MİLYONLARCA GÖRÜNTÜLENME ALDI
TikTok ve Instagram’da paylaşılan videolarda rengarenk sebzeler, parlak erişteler ve üzerine serpiştirilen susamla servis edilen bu soğuk ramen tabakları görsel bir şölen sunuyor. Gençler tarafından sıklıkla tercih edilen bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif ama doyurucu yemek arayanlar için ideal.

RAMENİ BUZLU SUDA ŞOKLAYIN
Tarifin sırrı noodle’ları haşladıktan sonra buzlu suda bekletmekte yatıyor. Bu yöntem hem eriştelerin formunu korumasını sağlıyor hem de yemeğin ferahlığını artırıyor. Ardından hazırlanan hafif ve aromatik sosla erişteler buluşturuluyor.

Kolesterolü Doğadan Silen Güç: Sülforafan Mucizesi! Kolesterolü Doğadan Silen Güç: Sülforafan Mucizesi!

PRATİK TARİF – SOĞUK RAMEN NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

  • 1 paket ramen noodle

  • 1 yemek kaşığı soya sosu

  • 1 tatlı kaşığı susam yağı

  • 1 çay kaşığı pirinç sirkesi

Üzeri İçin:

  • 1 adet haşlanmış yumurta

  • İnce doğranmış salatalık

  • Rendelenmiş havuç

  • Kıyılmış yeşil soğan

  • Kavrulmuş susam

Yapılışı:

  1. Noodle’ı haşlayın ve ardından buzlu suda 2-3 dakika bekletin.

  2. Soya sosu, susam yağı ve sirkeyi bir kasede karıştırın.

  3. Sosu süzdüğünüz noodle ile karıştırın.

  4. Üzerine haşlanmış yumurta, sebzeler ve susam ekleyin.

  5. Soğuk olarak servis edin.

AFİYET OLSUN!

Kaynak: MYNET